從幾億年前那道閃電劈中樹的那一刻起，燒烤就誕生了，開始是直接拿熟肉烤，再發展是在上面撒些配料，美味營養。傳承了這么多年，不斷改進工藝，加上制造配料，受眾人群不斷擴大，延邊燒烤源自東北燒烤，融入延邊燒烤廚藝，采用韓國較新的食品加工技術，深厚的文化內涵，順應全國餐飲文化強國大趨勢。
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