108麻辣燙隸屬于河北餐飲管理集團(tuán)總部，公司坐落于美麗的海濱城市秦皇島，是一家在國內(nèi)外擁有爭(zhēng)取贏得口碑的餐飲管理公司。公司集餐飲開發(fā)、品牌包裝、店鋪直營、代理經(jīng)營、運(yùn)營指導(dǎo)為一體，專注于中小餐飲領(lǐng)域的招商連鎖服務(wù)，現(xiàn)已經(jīng)幫助上萬餐飲創(chuàng)業(yè)者圓夢(mèng)成功。
在管理上，108麻辣燙以國外先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)為藍(lán)本，總結(jié)出屬于自己的管理體系。擁有以研發(fā)中心、運(yùn)營中心、營銷中心等構(gòu)成的成熟運(yùn)營系統(tǒng)，員工規(guī)模達(dá)到數(shù)千人，并正在迅速壯大中。108麻辣燙以“采購規(guī)模化、生產(chǎn)機(jī)械化、倉儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)化、配送現(xiàn)代化”為宗旨，形成了集采購、加工、倉儲(chǔ)、配送為一體的大型產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營服務(wù)體系，物料配送站點(diǎn)遍布全國各地，助力全國餐飲創(chuàng)業(yè)者。
108麻辣燙口味以其又麻又辣聞名，深受廣大群眾的喜愛，而不同地域?qū)β槔睜C的口味因地改良，濃香辛辣各有不同，滿足了不同口味人們對(duì)麻辣燙口感的追求。108麻辣燙在經(jīng)營模式上也是很靈活的，可以自選，可以固定搭配，價(jià)位上可以統(tǒng)一價(jià)格也可以以稱重付費(fèi)。蔬菜、肉類、菌類、海鮮各類食材隨意搭配，各種口味應(yīng)有盡有。
108麻辣燙有爽口酸辣粉：養(yǎng)生全蔬酸辣粉、鮮嫩羊肉酸辣粉、川椒麻辣酸辣粉、美顏菌菇酸辣粉、鮮美海鮮酸辣粉、鮮肉雞丁酸辣粉。醬香麻辣燙：老壇酸菜麻辣燙、醬香肥牛麻辣燙、醬香麻辣麻辣燙、醬香原味麻辣燙、醬香素食麻辣燙、醬香骨湯麻辣燙。以及蜀川冒菜：骨湯冒菜、白湯冒菜、泡椒冒菜、酸辣冒菜、香辣冒菜、麻辣冒菜。
