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尹家溝幫子熏雞

加盟行業(yè)：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 網(wǎng)店形式
品牌發(fā)源地：

上海
經(jīng)營(yíng)模式：

經(jīng)銷代理特許
成立時(shí)間：

2004-11-04
門店總數(shù)：

21
投資金額：1~5萬(wàn)

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尹家溝幫子熏雞加盟介紹

　　尹家溝幫子熏雞始創(chuàng)于清光緒十五年，創(chuàng)始人尹玉成因行善機(jī)緣偶遇光緒御廚，得宮廷熏雞秘方，建熏雞坊，名“尹家溝幫子熏雞”，憑十六道精細(xì)工序、三十種甄選配料，四代老湯，薪火傳承，創(chuàng)“尹家溝幫子熏雞”百年老號(hào)，深受當(dāng)?shù)匕傩占斑^(guò)往客商青睞，被譽(yù)為“四大名雞”之首，蜚聲四方。

　　尹家溝幫子熏雞制作過(guò)程精細(xì)，有十六道工序，包括選活雞、檢疫、宰殺、整形、煮沸、熏烤等。在煮沸配料上更是非常講究，除采用老原湯加添二十多種調(diào)料外，還堅(jiān)持使用傳統(tǒng)的白糖熏烤，同時(shí)必須做到三準(zhǔn)：一是投鹽要準(zhǔn)，咸淡適宜；二是火候要準(zhǔn)，人不離鍋；三是投料要準(zhǔn)，保持鮮香。尹家溝幫子熏雞之所以好吃，主要在于選料精良，配料有方，制作精細(xì)。它選用一年生公雞。因?yàn)橐荒甑墓u一則肉嫩，二則味鮮。母雞膛內(nèi)脂肪太多，吃起來(lái) 膩口。從選雞到熏成要經(jīng)過(guò)十六道工序。雞經(jīng)整形后，先置于加好調(diào)料的老湯中略加浸泡，然后入鍋慢火煮二小時(shí)熟時(shí)放鹽，煮至爛而連絲時(shí)出鍋隨后趁熱熏烤，先刷上一層香油，再放入帶有鐵子的鍋中，鍋底燒至微紅時(shí)，投入白糖，將鍋蓋嚴(yán)，兩分鐘后將雞翻動(dòng)一次再蓋嚴(yán)，經(jīng)二、三分鐘即可熏好。

　　經(jīng)過(guò)多年積贊，僅使用的煮雞原湯湯鮮味美，制作的熏雞色澤棗紅明亮，味道芳香，肉質(zhì)細(xì)嫩，爛而連絲，食者贊不絕口。

　　尹家溝幫子熏雞色澤棗紅明亮，味道芳香，肉質(zhì)細(xì)嫩，爛而連絲，咸淡適宜，營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　尹家溝幫子熏雞顏色棗紅，晶瑩光亮，細(xì)嫩芳香，爛而連絲，熏味濃，回味無(wú)窮。

尹家溝幫子熏雞加盟優(yōu)勢(shì)

　　1、為尹家溝幫子熏雞的統(tǒng)一形象，加盟店的設(shè)計(jì)是由公司總部指定的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)，無(wú)償提供專業(yè)裝修設(shè)計(jì)方案，包括詳細(xì)的施工圖及裝修預(yù)算作為參考，提供店面裝修施工輔導(dǎo)。

　　2、總部提供整店輸出支持，包括開店選址、店內(nèi)設(shè)計(jì)、裝修風(fēng)格、培訓(xùn)指導(dǎo)、產(chǎn)品陳列、運(yùn)營(yíng)管理等等方面的支持。

　　3、加盟尹家溝幫子熏雞，總部負(fù)責(zé)對(duì)各合作商進(jìn)行前期免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)，手冊(cè)、專業(yè)資料及會(huì)員專區(qū)下載等方式保持技術(shù)培訓(xùn)的連貫性，免費(fèi)軟件技術(shù)后續(xù)升級(jí)。

　　4、公司將提供快捷、的物流配送，滿足市場(chǎng)一線的供貨需求。

　　5、總部持續(xù)提升各類媒體廣告支持，并發(fā)起主題活動(dòng)，為合作商吸引顧客的眼球。

　　6、協(xié)助尹家溝幫子熏雞加盟商根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況策劃宣傳推廣和市場(chǎng)營(yíng)銷方案，定期為加盟商提供品牌推廣方案及相關(guān)物料設(shè)計(jì)模板。

　　7、實(shí)施經(jīng)營(yíng)管理支持，根據(jù)花仙子糖畫機(jī)慶加盟商銷售情況派人員駐地指導(dǎo)。

　　8、協(xié)助加盟商做好店鋪選址、并且落實(shí)裝修、導(dǎo)入企業(yè)VI形象，做好一切開店準(zhǔn)備。

尹家溝幫子熏雞加盟條件

　　1、要求是完全民事行為能力的自然人，擁有合法經(jīng)營(yíng)資格的創(chuàng)業(yè)者，渴望獲得成功。
　　2、充分理解、認(rèn)同公司經(jīng)營(yíng)理念，接受公司管理制度，愿與公司共同開拓市場(chǎng)。
　　3、加盟方的經(jīng)濟(jì)實(shí)力不可低于店面加盟的具體加盟計(jì)劃。
　　4、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地地段好，客流量大，能總部的實(shí)地評(píng)估。
　　5、接受公司統(tǒng)一管理，嚴(yán)格遵守公司的加盟合同、營(yíng)銷方案等規(guī)范性條件。

尹家溝幫子熏雞加盟流程

　　1、向總部咨詢、填制相關(guān)申請(qǐng)表格
　　2、提供加盟商的資質(zhì)說(shuō)明、身份說(shuō)明、目標(biāo)市場(chǎng)的分析報(bào)告和經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
　　3、提交候選店的照片、商圈位置圖、裝修方案
　　4、提交加盟費(fèi)用、簽訂特許加盟協(xié)議
　　5、總部進(jìn)行考察、評(píng)估、審核
　　6、技術(shù)培訓(xùn)和宣傳支持
　　7、加盟店試營(yíng)業(yè)、開業(yè)

尹家溝幫子熏雞加盟動(dòng)態(tài)

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2026-04-28 15:09:46 來(lái)自 浙江省溫州市 58.47.5*
孫海龍

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2026-04-27 18:12:19 來(lái)自 遼寧省 42.248.34*
難

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2026-04-25 06:48:47 來(lái)自 遼寧省 42.87.237*
夢(mèng)先生

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2026-04-20 21:48:21 來(lái)自 江蘇[電信] 49.94.20*
季然

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2026-04-18 22:10:37 來(lái)自 甘肅省武威市 42.94.132*

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