一品布衣

    串起千年養生文化　萃集現代科技精華[1]  一品布衣摒棄了一切美食的系別、門派之爭，一口鍋串起財富新動力，根植本土并凝聚中外餐飲精華，吸引一切熱情夢想之士，濃縮人類智慧、創造餐飲經典，致力傳播原生態餐飲文化，推動餐飲業的健康與可持續發展。一品布衣具有現代化設備的技術工藝，也有古老傳承制作技藝。精心熬制的高湯做火鍋制造底料調味劑，增加火鍋的鮮香和營養價值，再加上健康、先進的無燒烤技術，輔以特殊材質的香料鍋，形成了難得、蘊含四種特質美味的創意鍋王。它既充分滿足了食客的口味需求，又獲得了市場認可。這勢必會打破傳統火鍋業的格局，一品布衣必將成為火鍋業龍頭企業，開辟火鍋領域新天地。
    1、多元化經營：一品布衣湯烤鍋王，也被稱之為一品布衣復式串燒湯烤，首先表現在它具有特色的“一鍋四品” 的鍋具上，一品布衣湯烤鍋王，在一個鍋上組合了湯、炒、蒸、烤四大功能，也就是說，一品布衣的這個“鍋”，既能煲湯，又能炒菜，還能燒烤外加蒸煮，這就使得一品布衣，不僅僅是火鍋，更具有了別的餐飲店的特征，使單純火鍋店的經營格局得到改變。而與此同時，這獨特的鍋，也令一品布衣湯烤鍋王，在現場加工方式上，更加多元化，人們在吃火鍋的同時，還可以炒菜、煲湯甚至燒烤，對于不同需求的消費者而言，在這里都能找到自己喜愛的餐飲模式。
    2、倡導健康養生方式：一品布衣創意鍋王 讓精髓美味回歸原點，優先層是湯鍋，它的湯料，是傳自“寓醫于食”的宮庭菜配 方，具有增強人體免疫力，強身健體的結果。其第二層是燒烤，這一層有制造的“水晶烤盤”，水晶制品所含有的微量元素如鉀和鎂等，會隨著加熱，而滲入食物內，進而為人們所吸納，豐富了人們吸收這些稀有微量元素的渠道。第三層是小炒，無明火，無油污染環境，也不會讓油傷害人體健康。第四層是蒸。蒸食是很大限度保留食品原汁原味的好辦法，當然更是健康選擇了。