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姚記羊蝎子

加盟行業：

火鍋 > 特色火鍋
適合人群：

自由創業在崗投資網店形式
品牌發源地：

北京
經營模式：

經銷代理特許
成立時間：

2005-09-02
門店總數：

100
投資金額：20~50萬

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姚記羊蝎子加盟介紹

姚記羊蝎子加盟

　　羊蝎子火鍋在我國北方已有三百多年的歷史，因其富含鈣質，而且易于吸收，故而在民間中常有以此為土方醫治骨質疏松癥者。我公司經幾年潛心鉆研，在原清湯的基礎上加入多種純正中藥材香料精心熬制老湯，以內蒙古錫盟和烏盟兩地區的5-6個月大的羔羊經泡，挑，燒，煨，燜等十幾道工序方可出鍋，其味微麻微辣，不柴不膩，既保存了原清湯火鍋的營養精華，又迎合了現代人的口味，連一向不喜歡吃辣的溫州人也大呼上癮。

　　從2002年起在北京開始火暴起來，至今興盛不衰。有些人一直不吃羊肉，卻對羊蝎子情有獨鐘，羊蝎子本不是登大雅的東西，幾十元錢就能買一小盆，為什么卻能在競爭激烈的京城餐飲市場占據一席之地。對餐飲行業頗有研究的北京經濟社會發展研究院研究員施寶華介紹說，羊蝎子火鍋在京城火暴的原因：一是羊肉是溫性的食品，屬于食用滋補的佳品，骨頭上肉也是很好的肉。二是羊蝎子火鍋經濟實惠，適合不同的人群，可以說男女老幼、富貴貧賤都能用。三五知己、親朋好友在一起吃羊蝎子也很有情趣。三是近幾年羊蝎子火鍋的做法有改進，風味、品種有所擴大。像白湯、紅湯、麻辣等不同風味適合不同的人群。另外，和牛肉相比，羊肉是比較安全的食品。羊蝎子吃起來也沒有豬排骨那么膩。

　　兩個人就能經營一家羊蝎子火鍋店，不用特殊設備，普通廚灶就能烹燉，還需要一個大的保溫桶，早上燉好后放入保溫桶，一天都有的賣，顧客上門，盛裝到小鍋里，一直燉煮就可以的，顧客邊啃肉，邊涮菜，經營輕松的項目，羊蝎子火鍋營業額達百分之60左右，一鍋吃下來也要百元左右，一天都能賣出幾十鍋。

姚記羊蝎子加盟優勢

姚記羊蝎子加盟

　　1、協助選址評估

　　協助加盟商對擬開店面進行實地考察、商圈評估，分析其開店的可行性，幫助加盟商制定正確的開店決策。

　　2、幫助加盟商進行店面裝修設計與施工監督

　　為確保統一形象，公司為加盟商提供整體的裝修設計方案，并負責店面的裝修施工及工程質量及進度監督。同時為確保產品質量，運營所需設備也由總部統一采購并指導安裝。

　　3、員工培訓

　　店長、店員培訓：對新員工進行至少30個工作日的系統培訓，經考核擁有了高水平的服務意識和服務技能后方可上崗。

　　4、派駐管理人員協助開店

　　公司將派駐管理人員協助安排開業前各項準備工作，包括慶典、促銷、員工崗前再培訓等。

　　5、后續服務

　　開業后，總部會定期委派專業的營運人員到店內進行日常的運營指導，對店面在價格、品質、服務、管理等方面進行不定期的評估，協助改善管理，提升業績，讓加盟店有真正的歸屬感。

　　6、不斷創立的產品

　　創立是保持競爭力和發展壯大的重要因素。總部會定期為加盟商提供較新的產品研究成果，提高/增加店內的產品口味不斷更新，時刻保持產品競爭力。

　　7、直線供貨系統

　　總部有專門的產品配送中心，所有的原料和設備直接供貨，無中間環節，確保低價。同時，大量集中采購，必然提高/增加運營成本較低，提高/增加加盟商的收銀空間。

姚記羊蝎子加盟條件

　　1.具備合法的資格法人或自然人；

　　2.有開店足夠的資金；

　　3.熱愛餐飲事業，樹立正確的加盟觀念；

　　4.認可姚記羊蝎子火鍋的經營理念、品牌風格；

　　5.接受總部的技術指導，合理建議；

　　6.維護姚記羊蝎子火鍋的品牌形象；

　　7.有時間和精力全身心投入到經營事業當中。

姚記羊蝎子加盟流程

　　1、咨詢了解

　　撥打總部加盟電話或登錄網上進行咨詢了解。

　　2、實地考察

　　簽訂銷售合同、制定初期銷售目標，期間可以到公司的各下屬企業實地參觀考察。

　　3、加盟申請

　　意向客戶到公司進行產品、品牌等多方面考察，提交申請表，總部進行資格審查。

　　4、合同簽訂

　　順利總部加盟審核，可正式簽訂加盟合同。

　　5、選址建店

　　針對品牌性質，尋找合適的店鋪，符合公司對選址的要求。

　　6、店面裝修

　　加盟商對店址進行裝修，并嚴格按照公司出具的施工圖紙進行。公司將派出專業人員到加盟店進行審察。

　　7、人員培訓

　　根據開業計劃，提前選送人員到總部直營店接受產品經營銷售、店面管理等全方面的店面實務培訓。

　　8、開業準備

　　貨品陳列上架；店面POP懸掛到位，并根據開業活動內容，布置店面，營造出開業氣氛。

　　9、營業開始

　　店鋪開幕儀式，營業擔當定期到店鋪導業務。

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