佳宜連鎖超市全國直采監測，將世界各地的高品質美食匯集于此，努力實現從原產地到餐桌的一站式服務。佳宜連鎖超市堅持為大眾提供便利、新鮮、低價、齊全、貼心的服務。實行市場價位政策統一管理、統一規化，為加盟商提供完善、到位、合格的服務。
佳宜連鎖超市的特色是生鮮經營，各門店的生鮮經營面積都達到40%以上，而且果、蔬、禽、肉、蛋、魚等品種多。佳宜連鎖超市有強大的競爭力，源于其在商品陳列、氣氛營造方面體現出的專業素質，在肉品分割上，一般超市是分割好了，等著顧客來買。佳宜連鎖超市則是現場分割，顧客要哪塊就給切哪塊，真正滿足了顧客的餐桌需求。
佳宜連鎖超市堅持所有生鮮商品自己直營，并在全國建立起20多個采購基地，以現款直接去農戶家采購。比如永輝在采購海鮮商品時，會直接把采購船開到海中漁船的旁邊，實現直接采購，這也是永輝在水產商品經營中罕有對手的原因。佳宜連鎖超市在水果采購中，常常是把整個果園包下，自己進行水果的等級分撿，低等級的放進賣場做促銷。
生鮮經營是佳宜連鎖超市加盟店較大的特色：各門店的生鮮經營面積都達到40%以上，而且果、蔬、禽、肉、蛋、魚等品種一應俱全；在集團總銷售額中，生鮮農副產品的銷售額占到總銷售額50%以上。佳宜生鮮經營之所以有強大的競爭力，首先源于其在商品陳列、氣氛營造方面體現出的專業素質，在肉品分割上，一般超市是分割好了，等著顧客來買。佳宜則是現場分割，顧客要哪塊就給切哪塊，真正滿足了顧客的餐桌需求。其次，是因為佳宜在上游供應鏈中的獨到之處。與國內許多大超市自己不敢直接經營生鮮產品，仍然主要依靠批發商供貨（這些批發商通常是“三批”甚至“四批”，他們大多并不從產地直接采購，而是在當地直接購買已經幾經轉手的商品）或與廠商聯營不同，佳宜堅持所有生鮮商品自己直營，并在全國建立起20多個采購基地，以現款直接去農戶家采購。比如佳宜在采購海鮮商品時，會直接把采購船開到海中漁船的旁邊，實現直接采購，這也是佳宜在水產商品經營中罕有對手的原因。在水果采購中，佳宜常常是把整個果園包下，自己進行水果的等級分撿，低等級的放進賣場做促銷。
