魚粉隸屬于公司餐飲管理有限公司，運營之初，公司投入了大量的人力物力，致力于耒陽民間鮮湯魚粉工藝及健康食材的探究與挖掘。
是一家集餐飲直營、連鎖咨詢、美食技術開發、餐飲項目策劃服務為一體的綜合下餐飲發展企業，核心團隊在餐飲及連鎖加盟行業有超過十五年的成功經驗，在業界享有盛譽。以傳承、發揚中華傳統美食文化為己任，創立、研發科學膳食養生為宗旨，長期致力于美食文化的傳播與推廣。魚粉在繼承原始烹飪工藝的同時，合理改進，使之更符合現代人的飲食習慣，在健康美味不折不扣的同時，加強了品牌現代化管理，使得復雜講究的制作工藝更嚴謹，更便捷。
魚粉取生態食材，魚頭、朝天椒，豆膏、良姜等，小火熬制鮮湯后加入米粉精煉而成，魚湯顏色乳白如玉，配上翠綠的蔥花，湯汁濃稠，鮮美無比。魚粉因取材不同而分為清湯魚粉、紅湯魚粉、酸爽魚粉三種口味，每種都匠心具有、美味可口，魚粉品牌至推出以來一直備受關注，深受食客喜愛。
上班族早餐沒有充裕時間去準備豐盛且營養均衡的美食，中午工作餐不得不隨便應付，普通快餐味道難吃且存在食品安全隱憂，更談不上營養健康，有檔次餐廳價格昂貴，只能偶爾食之;下班后的饑腸轆轆讓回家的路也變的那么漫長，而種種存在的現實狀況是我們不得不面對的，易馳致力于解決上班一族無法同時兼顧享受美食與健康的難題，同時也將徹底打破：“美味的不健康，健康的不美味”的這一人們傳統的飲食觀念。
