幸福的味道，嚐過才知道。
珍珠，相傳初是清朝慈喜年間進(jìn)貢的獻(xiàn)壽禮，當(dāng)時(shí)的臺(tái)灣府用木薯粉為主要原料代替糯米做成類似元宵的「粉圓」甜羹，讓慈喜品嚐后讚不絕口。從此在臺(tái)灣即成為家喻戶曉的可口點(diǎn)心，至今歷久不衰。后來陸續(xù)經(jīng)過食品將粉圓改良，使它光滑如同珍珠般閃亮動(dòng)人，因此又稱「珍珠粉圓」。時(shí)光延續(xù)至1980年代，珍珠奶茶連鎖商店已深入臺(tái)灣社會(huì)的每個(gè)大街小巷。由泡沫紅茶店帶起了珍奶風(fēng)潮，而到1990年代后期，業(yè)者引進(jìn)「自動(dòng)封口機(jī)」，自此開啟了連鎖飲料的戰(zhàn)國時(shí)代，成為臺(tái)灣國際知曉的知名食物之一。
以臺(tái)北為發(fā)源地，期望將臺(tái)灣手搖飲擴(kuò)展至全球，嚴(yán)選自然農(nóng)法煉製純度的黑糖大鍋細(xì)心熬煮，空氣中瀰漫著蔗香濃郁香甜的氣味，讓人彷彿回到童年時(shí)光，想起兒時(shí)那難忘的古早味黑糖，心中充滿甜蜜幸福的回憶。團(tuán)隊(duì)經(jīng)過一年研發(fā)，致力詮釋臺(tái)灣珍珠的靈魂，特以黑糖熬煮的特大波霸珍珠，加入純鮮奶的那一剎那，它跨越了香濃的奶香，更迷人的特濃黑糖香氣與Q彈的波霸珍珠口感，這是幸福的味道，嚐過才知道！
擁有豐富的臺(tái)灣餐飲從事經(jīng)驗(yàn)，深耕臺(tái)灣輕餐飲行業(yè)數(shù)十年打造了眾多經(jīng)典潮流餐飲品牌，擁有豐厚的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)與資源。在看好大陸茶飲市場的蓬勃發(fā)展現(xiàn)狀，創(chuàng)辦了上海淮思餐飲管理有限公司，集合了行業(yè)眾多的不錯(cuò)人才，傾全力打造了傳承寶島臺(tái)灣珍珠奶茶經(jīng)典茶飲品牌一一珍密堂。豐富經(jīng)驗(yàn)與豐厚資源協(xié)助每一位加盟合作伙伴打造經(jīng)典長青的臺(tái)灣手作茶飲。
