鐘敏火鍋加盟介紹
鐘敏火鍋技術(shù)工作室，四川專業(yè)的餐飲技術(shù)研發(fā)、15年四川老品牌，真實(shí)技術(shù)指導(dǎo)，核心自有工藝、操作步驟、香料比例、火候掌握、后期技術(shù)更新、跟蹤服務(wù)，一切都讓你后顧不操心！采用一對(duì)一的技術(shù)培訓(xùn)模式，讓您親手實(shí)踐、親手操作、親手配料，從原料辨別、采購(gòu)、制作、熬料等，均讓您全程參與，自有工藝看得見，毫無(wú)任何保留，提高/增加你后期完全獨(dú)立制作。到目前為止，已經(jīng)為數(shù)幾十家大型餐飲公司或酒店提供了可靠的技術(shù)服務(wù)和后續(xù)支持。今天，我工作室已經(jīng)正式注冊(cè)商標(biāo)及加盟形象標(biāo)志，河南鄭州形象店、湖北老河口技術(shù)加盟店、河北沙河加盟店也均已正式成立.四川正宗譚魚頭火鍋技術(shù)，成都新派火鍋技術(shù)、老派冷鍋魚火鍋技術(shù)，重慶無(wú)渣火鍋技術(shù)，重慶傳統(tǒng)清油火鍋技術(shù)、麻辣鴛鴦火鍋技術(shù)、牛油火鍋技術(shù)，時(shí)尚麻辣涮火鍋技術(shù)，特色流行干鍋系列火鍋技術(shù)，干鍋牛蛙火鍋技術(shù)，新式香鍋火鍋技術(shù)，麻辣香鍋火鍋技術(shù)，0048香辣蝦火鍋技術(shù)系列，重慶香辣鐵鍋門系列火鍋技術(shù)、香辣蟹火鍋技術(shù)，內(nèi)蒙古羊蝎子火鍋技術(shù)，正宗重慶燒雞公火鍋技術(shù)，重慶正宗香辣雞煲火鍋技術(shù)，香辣雞公堡火鍋技術(shù)，時(shí)尚麻辣牛蛙煲火鍋技術(shù)、苗疆紅番魚（酸湯魚）火鍋技術(shù)，酸湯鵝掌火鍋技術(shù)，泡菜魚火鍋技術(shù)、鴨火鍋技術(shù)，紅、白酸菜魚火鍋技術(shù)，新派泥鰍火鍋技術(shù)，豆花魚火鍋技術(shù)，豆花山珍雞火鍋技術(shù)，菌湯火鍋技術(shù)，目魚筒骨火鍋技術(shù)，特色麻辣小龍蝦（近10種口味），特色田螺，知名鹵菜吳山貢鵝技術(shù)，四川特色油鹵餐飲技術(shù)。
本工作室面向全國(guó)進(jìn)行酒店廚房承包操作，派遣好的火鍋廚師團(tuán)隊(duì)為您服務(wù)，節(jié)省額外開支，定期更換添加特色火鍋菜品，讓您的酒店火鍋技術(shù)處于先進(jìn)行列。
對(duì)于您指定的某一款特色火鍋技術(shù)，我們完全參照克隆，制作出相同的火鍋技術(shù)，完全提高/增加克隆出來(lái)的口味達(dá)到與您提供的對(duì)比參照品種一致，然后連同本項(xiàng)火鍋技術(shù)的火鍋?zhàn)杂泄に嚭筒僮骷夹g(shù)等全部交付與你。
鐘敏火鍋加盟優(yōu)勢(shì)
開店支持：
鐘敏火鍋科學(xué)的商圈定位和店址評(píng)估，是確保店面成功的基礎(chǔ)；并提供開店前期的專業(yè)訓(xùn)練和駐店支持輔導(dǎo)，為加盟商分憂解難。
物配支持：
鐘敏火鍋依托工業(yè)流水線和產(chǎn)品研發(fā)中心及現(xiàn)代物料配送中心，實(shí)行全國(guó)統(tǒng)一配送制造火鍋底料、湯料、醬料、制造食材等。
運(yùn)營(yíng)支持：
鐘敏火鍋擁有一批職業(yè)經(jīng)理人團(tuán)隊(duì)、不錯(cuò)的實(shí)戰(zhàn)型管理人才和5-10年的廚房技術(shù)團(tuán)隊(duì)。全程顧問式幫扶加盟商解決問題，為加盟商開店排除一切經(jīng)營(yíng)之憂。
營(yíng)銷支持：
鐘敏火鍋是專業(yè)人才組成的職業(yè)品牌運(yùn)營(yíng)策劃團(tuán)隊(duì)，對(duì)新店開業(yè)、促銷活動(dòng)、產(chǎn)品定價(jià)、新品推廣上市、全盤營(yíng)銷促銷等出謀劃策，并品牌保護(hù)，品牌增長(zhǎng)及媒體統(tǒng)一進(jìn)行品牌維護(hù)。
技術(shù)支持：
鐘敏火鍋技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展不斷創(chuàng)立，持續(xù)研發(fā)推廣暢銷新品，保持品牌生命力，并著眼信息化建設(shè)，加強(qiáng)與客戶互動(dòng)體驗(yàn)的研發(fā)和核算系統(tǒng)的建設(shè)。
營(yíng)建支持：
鐘敏火鍋市場(chǎng)開發(fā)部實(shí)地勘察當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，綜合評(píng)估確立店址，提供平面規(guī)劃設(shè)計(jì)、門店門頭效果圖設(shè)計(jì)，并提供工程監(jiān)理支持，很大限度節(jié)約裝修成本。
鐘敏火鍋加盟條件
1、加盟商健康狀況合格，具備用心經(jīng)營(yíng)餐飲事業(yè)的意愿；
2、認(rèn)可鐘敏火鍋文化，愿意接受總部經(jīng)營(yíng)理念并能夠同總部共同發(fā)展，能夠按照總部管理模式進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)；
3、有較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，具備符合鐘敏火鍋總部要求，同時(shí)也要有符合自身加盟意愿的店面；
4、愿意維護(hù)鐘敏火鍋總部的品牌及企業(yè)形象，不損害消費(fèi)者利益；
5、具備合法的餐飲經(jīng)商資格，能遵守誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。
鐘敏火鍋加盟流程
1、電話咨詢加盟事項(xiàng)；
2、準(zhǔn)備資金、市場(chǎng)調(diào)查等；
3、與招商主管詳細(xì)洽談及明確加盟意向；
4、店鋪選址與市場(chǎng)考察；
5、將意向店鋪的照片、商圈圖、平面圖、《選址申請(qǐng)表》、《裝修審批表》等電傳到公司；
6、招生主管協(xié)助申請(qǐng)人詳細(xì)填寫《加盟商資格審批表》、《市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告》、《市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)和拓展計(jì)劃》等，并提交片區(qū)經(jīng)理；
7、片區(qū)經(jīng)理與申請(qǐng)人溝通，并進(jìn)行資格初評(píng)；
8、提前兩天邀請(qǐng)申請(qǐng)者至公司；
9、公司評(píng)定申請(qǐng)者資格和店面是否合適；
10、簽署《特許加盟協(xié)議》、繳納提高/增加金；
11、店面裝修設(shè)計(jì)、前期營(yíng)建籌備、開業(yè)前培訓(xùn)與指導(dǎo)、人員招聘與培訓(xùn)、開業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)策劃；
12、驗(yàn)收試營(yíng)業(yè)；
13、正式開業(yè)；
14、繼續(xù)支持與督導(dǎo)。
