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滋味堂民間瓦缸煨

加盟行業：

餐飲 > 中餐
適合人群：

自由創業
品牌發源地：

深圳
經營模式：

自由連鎖
成立時間：

2004-01-09
門店總數：

100
投資金額：1~5萬

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滋味堂民間瓦缸煨加盟介紹

瓦罐煨湯又名民間瓦罐煨湯，1994年名稱由民間飯莊所取。相傳北宋嘉佑年間一洪州才子約友人郊游，至一美景之處，命仆人就地烹魚煮雞燒肉，玩至夕陽西下，眾人仍意猶未盡相約明日再來。臨走時，仆人將剩余雞魚肉及佐料放入瓦罐，加滿清泉，蓋壓封嚴，塞進未熄的灰爐中用土封存，僅留一孔通氣。次日，眾人如期而至，仆人將掩埋的瓦罐搬出，才開瓦蓋，已是香飄四溢，細品，味道優佳！此后，眾人外出游玩均如法炮制，后被一掌柜得悉，引至飯莊，瓦罐煨湯自此揚名民間，成為贛菜一絕。曾有美食家賦詩贊曰：“民間煨湯上千年，四海賓客常留連。千年奇鮮一罐收，品得此湯金不換。”《瓦罐煨湯記》中也曾記載到“瓦罐香沸，四方飄逸，一罐煨盡，天下奇香”。
滋味堂民間瓦缸煨湯館（COCO Park店）是一家餐館，位于深圳市。深圳“非常著名”的江西菜館。湯品是否如“傳說中”那般獲得“專利”和“發明金獎”就不得而知了，但味道“真是好好”，喝過的都很“滿意”。主菜就“馬馬虎虎”，只有糯米排骨讓人“印象深刻”。去的話很好趕早，尤其是“周末”，“經常要排很久的號”，“連著幾家店都這樣”，實在“考驗耐性”。

滋味堂民間瓦缸煨加盟優勢

瓦罐快餐的優勢：
一、民族特色，打造先進品牌。瓦罐快餐沿襲百年的制作工藝，取其精華，獨樹一幟制作出了優異的特色快餐，促進了社會的發展。
二、營養美味，滋補養顏。瓦罐快餐營養健康，美味絕倫，味道醇厚，食之有返璞歸真的感覺；瓦罐煨湯，暗合長生之道，有美容養顏滋補的結果，是優佳的養生補品。
三、獨特的特色招牌，瓦罐煨湯的制作傳承了古代的工藝做法，把瓦罐精配以食物加以純凈水，然后放置于以硬質木炭為燃料的火上六面受熱而成，這樣既提高/增加了食物的健康衛生，又提高/增加了食物的營養成分。
四、小本加盟，收效迅速瓦罐快餐的加盟很小，只需幾萬快就可以。短期內就可收效
五、獨特的秘方，行業的壟斷瓦罐快餐有自己的制造料包，這樣就很大限度的提高/增加了加盟商的很大。
六、方便快捷，干凈利索無主廚；無油；無標準化廚房，節省了大量的空間；無需經驗，傻瓜式操作，一學就會。
七、市場潛力大，國內的餐飲市場穩定，瓦罐餐飲的快捷正好迎合了快速發展的社會節奏，開拓了新的發展空間。

滋味堂民間瓦缸煨加盟條件

滋味堂民間瓦缸煨加盟流程

滋味堂民間瓦缸煨加盟動態

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李洪濤

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