陳記潮汕牛肉成立于2008年，陳記潮汕牛肉總店位于汕頭，是一家以潮汕牛肉火鍋為主、融匯潮汕美食特色為一體的餐飲連鎖品牌。陳記潮汕牛肉屠宰場、養(yǎng)殖場、采購總倉、冷鏈運輸配送等；全國現(xiàn)開設(shè)門店近40家，遍及華東、華北、華南等地區(qū)，業(yè)務(wù)發(fā)展迅猛。
說到潮汕火鍋就不得不提陳記鮮牛肉火鍋開哪兒火哪兒，圈粉全國。逢開必排隊的火鍋神話，遍布全國多個城市擁有70多家分店，創(chuàng)造了鮮牛肉日售萬份以上的紀(jì)錄。
公司是一家集生產(chǎn)、批發(fā)、零售牛肉食品等10余種單品廠家供應(yīng)商。公司在澄海，浙江各擁有自己的牛屠宰場，日銷千斤，省去所有中間環(huán)節(jié)，在原材料上擁有優(yōu)勢。牛肉食品的營養(yǎng)價值極其豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。中醫(yī)認(rèn)為，牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的好處。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。 主要生產(chǎn)新鮮牛肉，牛肉丸，牛筋丸，牛肉餃子是華南地區(qū)核心生產(chǎn)商，憑借在新鮮肉制品和牛肉火鍋積攢的爭取贏得口碑，在牛肉領(lǐng)域迅速崛起，是簡加工肉類、無等產(chǎn)品生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。公司的誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。
對于火鍋這種美食來說，鍋底的風(fēng)味是至關(guān)重要的，陳記潮汕牛肉選用的都是來自四川本地的食材和香料來炒制鍋底，麻辣鮮香，辣而不燥，口感醇厚，各種涮煮的食材都會包裹著牛油的醇香，不論是熱烈無限的椒麻魚，熱情似火的麻辣醬香魚，還是橘紅濃郁的貴州酸湯魚，酸香厚重，吃起來鮮辣可口，十足過癮，研發(fā)融合多種魚類吃法，加之新興的用餐模式保持了食客的用餐需求。陳記潮汕牛肉總部有著統(tǒng)一的方法工廠，可以為各地的分店不斷的提供貨源，保持各地分店的風(fēng)味和品質(zhì)都與總部一致，讓全國各地的消費者都會品嘗到陳記潮汕牛肉的美味。
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