| 加盟城市 | 一線城市 | 二線城市 | 三線城市 | |
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| 店鋪面積 | 40㎡ | 40㎡ | 40㎡ | |
| 大牧場(chǎng)風(fēng)干牛肉加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 | 裝修費(fèi) | 2.8萬(wàn)元(700元/㎡*40㎡) | 2.4萬(wàn)元(600元/㎡*40㎡) | 2萬(wàn)元(500元/㎡*40㎡) |
| 經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi) | 4.2萬(wàn)元 | 4萬(wàn)元 | 3.8萬(wàn)元 | |
| 首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 4萬(wàn)元 | 3.5萬(wàn)元 | 3萬(wàn)元 | |
| 廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi) | 7000元 | 6000元 | 5000元 | |
| 小計(jì) | 11.7萬(wàn)元 | 10.5萬(wàn)元 | 9.3萬(wàn)元 | |
| 大牧場(chǎng)風(fēng)干牛肉加盟成本費(fèi)用 | 門店租金 | 5400元/月(4.5元/天/㎡) | 4800元/月(4元/天/㎡) | 4200元/月(3.5元/天/㎡) |
| 人員工資 | 5600元/月(2800元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | 4000元/月(2000元/月/人*2人) | |
| 水電雜費(fèi) | 1200元 | 1100元 | 1000元 | |
| 流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 | 3.3萬(wàn)元 | 2.94萬(wàn)元 | 2.46萬(wàn)元 | |
| 小計(jì) | 1.22萬(wàn)元 | 1.09萬(wàn)元 | 9200元 | |
| 大牧場(chǎng)風(fēng)干牛肉加盟總費(fèi)用 | 加盟合計(jì) | 12.92萬(wàn)元 | 11.59萬(wàn)元 | 10.22萬(wàn)元 |
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備注： 1、流動(dòng)資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)，并且不計(jì)入成本支出。 2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。 |
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風(fēng)干牛肉通常有三種叫法，“風(fēng)干牛肉”、“風(fēng)干牛肉干”、“牛肉干”。牛肉干源于蒙古鐵騎的軍糧，攜帶方便，并且有豐富的營(yíng)養(yǎng)。被譽(yù)為“成吉思汗的行軍糧”。用黃牛肉腌制而成的肉干，牛肉干含有人體所需的多種礦物質(zhì)和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風(fēng)味，又久存不變質(zhì)。 牛肉干的制作首先要選擇上等的原料，其次是制作工藝和制作的時(shí)間，曬干時(shí)還得考量日照的時(shí)間。道道工序都得緊密把關(guān)。
牛肉(后腿)：牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及 風(fēng)干牛肉術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品；牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之結(jié)果，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、改善缺鐵性貧血久病及面黃目眩之人食用；水牛肉能安胎補(bǔ)神，黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨。
內(nèi)蒙古風(fēng)干牛肉干在保留傳統(tǒng)手工藝基礎(chǔ)上，精選黃牛排酸肉，結(jié)合現(xiàn)代工藝配料、淹制、涼曬、油炸等工序，工藝規(guī)范，配料科學(xué)，風(fēng)味獨(dú)特，市場(chǎng)前景非常看好。除內(nèi)蒙古外，在新疆也流行這種肉類制作方法，在新疆巴音布魯克草原上放養(yǎng)的牧牛肉質(zhì)鮮美，且新疆氣候干燥、風(fēng)大，易于制作風(fēng)干肉類，新州喀爾萬(wàn)制作的風(fēng)干牛肉手法傳統(tǒng)，口味地道，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合各類人群食用。
