福記茶樓每個地方的普洱茶都有其獨特的產地印記，而品茶正是要細品這些差異所在，尋找到自己比較喜歡的茶品，同時也為各處的普洱茶品悟出一個“特性”來，就像我們人也是一樣，各省的人在我們的印象中都有一個大概特點，雖然不一定很但卻是一種濃縮。而且每個省內各市的人的性格特點也不一樣，各市內每個縣的人也有差異，所以普洱茶也如人一樣都有一個深深的產地特點，這就是我們品喝普洱茶的文化底蘊所以，透過茶了解當?shù)氐娜撕兔耧L民俗，環(huán)境等。
福記茶樓茶葉面向兩個巨大的市場，不僅有一個全球的大市場，還有一個國內巨大的內需市場。國內市場在茶葉市場中占有重要地位，國內十三億人口本身就是一個大市場。有關部門預測，茶葉消費量的潛力為現(xiàn)在的10倍，現(xiàn)有市場規(guī)模為22.5億美元；出口市場消費量的潛力為現(xiàn)在市場的5倍，現(xiàn)有市場規(guī)模為30億美元。假設消費量的潛力挖掘一半，消費檔次提高一倍，則茶葉的內銷外銷市場總規(guī)模可達2000億元人民幣。
福記茶樓目前，茶業(yè)正在按照衛(wèi)生、合格、的要求，朝機械化、規(guī)模化、標準化生產，產業(yè)化經(jīng)營的方向發(fā)展，茶業(yè)的產業(yè)化優(yōu)勢日益顯現(xiàn)，形成了浙江、福建、湖南、湖北、安徽、四川、云南等優(yōu)勢茶業(yè)主產區(qū)，國內多數(shù)茶葉企業(yè)經(jīng)過近幾年的努力逐步創(chuàng)建自有的茶園和無公害基地。如，浙江金華采云間茶業(yè)有限公司、湖南省茶業(yè)有限公司形成了上萬畝國際茶認證的茶園。國內茶葉種植、加工的一系列標準的推行和國外茶標準的引進，使茶葉的質量、衛(wèi)生扶持更加有章可循，提高了茶葉的整體質量水平。
