方一昆胡辣湯品牌自成立以來(lái)，以弘揚(yáng)河南傳統(tǒng)美食文化為己任，立志成為受人尊重的品牌為愿景，把健康和快樂帶給每一個(gè)人為使命，堅(jiān)持與雙匯等大品牌合作，敢于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，為提升食品安全起到了積極示范作用。一口方一坤，一縷思鄉(xiāng)情，為這個(gè)年輕的品牌注入了靈魂，它不但是一碗健康美味的野山菌胡辣湯，更寄托了河南人對(duì)家鄉(xiāng)的思念、熱愛，代表了我們河南人的熱情、善良、勤勞。
胡辣湯由多種中草藥按比例配制的湯料再加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯，其特點(diǎn)是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合其它早點(diǎn)進(jìn)餐。目前，已經(jīng)發(fā)展成為河南及陜西等周邊省份都喜愛和知曉的小吃之一。是中國(guó)河南的特色湯類食品，后傳入陜西，被大家所喜愛，常作為早餐，其特點(diǎn)是麻辣鮮香，營(yíng)養(yǎng)開胃，適合搭配油條、包子、蔥油餅、鍋盔，千層餅等面點(diǎn)。
2017年，方一坤店正式開業(yè)，短短的一年，方一坤品牌深耕高新區(qū)市場(chǎng)，直營(yíng)店達(dá)到4家，簽約加盟6家，這是團(tuán)隊(duì)七年餐飲運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)積累，厚積薄發(fā)的結(jié)果，野山菌的定位開創(chuàng)了傳統(tǒng)胡辣湯品質(zhì)的整體提升，抓住了消費(fèi)升級(jí)的快車，更干凈、更安全、更健康的品牌形象深入人心。
方一昆胡辣湯為了進(jìn)一步擴(kuò)大自己的市場(chǎng)影響力，也為了讓自己家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食發(fā)揚(yáng)光大，高老大一品胡辣湯走起了加盟連鎖模式，并迅速得到了廣大加盟者的認(rèn)可。從初的的一家兩家到如今的幾十幾百家，高老大一品胡辣湯秉承著自己一貫性的精益求精理念，統(tǒng)一門店形象，注重餐食專屬味道，無(wú)論走到哪里，只要喝上一口胡辣湯，便知道是高老大家的味兒。
方一昆胡辣湯集開發(fā)，生產(chǎn)，銷售，服務(wù)于一體，擁有一批作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)，踏實(shí)肯干的技術(shù)人員，生產(chǎn)線采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)的無(wú)塵自動(dòng)包裝設(shè)備，工藝精良。公司雖然成立時(shí)間較短，但過(guò)硬的產(chǎn)品品質(zhì)卻獲得了很多市場(chǎng)消費(fèi)者的首肯和認(rèn)可，并已逐漸培養(yǎng)了一批忠誠(chéng)的顧客。
