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蘭州馬永新牛肉拉面

加盟費用20~50萬
加盟區域全國
行業分類餐飲地方特色菜
創業人群自由創業在崗投資網店形式
公司名稱蘭州馬永新牛肉拉面
成立時間2001-03-01
門店數200
公司地址北京市東城區

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

蘭州馬永新牛肉拉面加盟費用

加盟城市	一線城市	二線城市	三線城市
店鋪面積	42㎡	42㎡	42㎡
裝修費	2.94萬元	2.52萬元	2.18萬元
經營設備費	4.4萬元	3.1萬元	2.1萬元
首批進貨費/原料費	6.4萬元	4.1萬元	3.3萬元
廣告宣傳及開業費	1.1萬元	0.8萬元	0.2萬元
門店租金	5210.5元/月	4111.0元/月	3071.4元/月
人員工資	11700元/月/3人	8400元/月/3人	6000元/月/3人
水電雜費	450元	350元	250萬元
流動/儲備資金	6.8萬元	5.0萬元	4.8萬元
蘭州馬永新牛肉拉面加盟總費用	23.4萬元	16.8萬元	13.5萬元
備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。 2、以上為蘭州馬永新牛肉拉面加盟費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

計算開店成本

蘭州馬永新牛肉拉面加盟介紹

　　蘭州清湯牛肉拉面，原為西北地區招待高等賓客的風味食品。因為味美可口，經濟實惠，不僅在蘭州比比皆是，而且在全國各省乃至世界許多和地區都有了蘭州牛肉面館。蘭州本地人一般稱蘭州牛肉拉面為“牛肉面”。年輕人亦稱之為“牛大”或“牛大碗”，取“大碗牛肉面”之意。

　　蘭州拉面的歷史已經有200年，創始人陳維精，是清朝嘉慶年間國子監太學生。[1] 在蘭州牛肉面的改良和統一標準(一清，二白，三紅，四綠，五黃)當中陳位林、陳諧聲與陳和聲兄弟倆起到了關鍵作用，把這一街邊小吃變為大眾消費的美食。熱鍋子面，是馬保子于1915年始創的，當時馬保子家境貧寒，為生活所迫，他在家里制成了熱鍋牛肉面，肩挑著在城里沿街叫賣。

　　后來，他又把煮過牛、羊肝的湯兌入牛肉面，其香撲鼻，大家都喜歡他的牛肉面。接著他開了自己的店，不用沿街叫賣了，就想著推出免費的“進店一碗湯”，客人進得門來，伙計就馬上端上一碗香熱的牛肉湯請客人喝，爽，醒胃。馬保子的清湯牛肉面名氣大振，馬保子經營到1925年，由其子馬杰三接管經營，馬杰三繼續在清字上下功夫，不斷改進牛肉拉面，直到后來名振各方，被贈予“聞香下馬，知味停車”的稱譽。識別蘭州拉面的正宗與否，要一看有沒有進店免費一碗湯，正宗必有湯贈，那牛羊肝的湯是明目的，西域人多目光如炬，顯然與喝此湯有關；二看牛肉拉面的湯是否清，湯濁就不是正宗了。可能贈湯環節早已省略了。

　　1919他開了自己的店后，不用沿街叫賣了。馬保子的清湯牛肉面店名氣也大振，廣泛流傳于西北東鄉族、撒拉族、保安族等民族中。蘭州牛肉拉面以一碗面而享譽天下，以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外，這其間凝聚著陳馬及后來無數專營清湯牛肉面廚師的智慧與心血。

　　1925年，后由其子馬杰三接管經營，馬杰三繼續在“清”字上下功夫，不斷改進牛肉拉面，直到后來名振各方，被贈予“聞香下馬，知味停車”的稱譽。

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投資費用小貼士

加盟費

品牌持有人將企業品牌的無形資產，如知識產權（包括發明、專利、商標版權）、組織管理資產、市場資產和人力資產等以臺同的形式授予加盟商使用，加盟商按臺同規定，在統一的經營模式下從事業務活動，并向品牌持有人支付一定的費用。
保證金

按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。注意：加盟費和保證金的本質區別是，僳證全是約定到期可以還給出資方，而加盟費是沒法償還的。一旦加盟，并交了加盟費，費用就不再屬于出資方。
投資金額

投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意：投資金額與加盟費的區別是，投資金額包括加盟費，加盟費只是投資總額中的一部分。
品牌使用費

品牌使用費也叫商標使用費，指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費，不一定加盟或者經銷商家的商品，但是可以用商家的品牌進行宣傳。
加盟權利金

加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標，以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續性的收費，只要加盟店持續使用總部的商標，就必須定期付費。