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名家廚房

加盟費用10~20萬
加盟區(qū)域全國
行業(yè)分類餐飲西餐
創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)
公司名稱名家廚房
成立時間2003-04-23
門店數(shù)499
公司地址浙江省杭州市

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

名家廚房加盟費用

加盟城市	一線城市	二線城市	三線城市
店鋪面積	162㎡	162㎡	162㎡
裝修費	8.10萬元	6.48萬元	5.18萬元
經(jīng)營設(shè)備費	5.0萬元	3.3萬元	2.5萬元
首批進(jìn)貨費/原料費	6.9萬元	4.4萬元	3.1萬元
廣告宣傳及開業(yè)費	1.9萬元	0.2萬元	0.7萬元
門店租金	20545.0元/月	18823.4元/月	9814.6元/月
人員工資	10500元/月/3人	8100元/月/3人	7500元/月/3人
水電雜費	480元	380元	280萬元
流動/儲備資金	6.0萬元	5.1萬元	4.7萬元
名家廚房加盟總費用	31.1萬元	22.2萬元	17.9萬元
備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)，并且不計入成本支出。 2、以上為名家廚房加盟費用為預(yù)估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

計算開店成本

名家廚房加盟介紹

　　名家廚房是專為國人提供家庭牛排的品牌，產(chǎn)品原料源自澳洲牧場，市場目前基本覆蓋全國，分為商超、直營專賣店和電商等渠道。2014年8月6日，名家廚房成功登陸上海股交中心。
　　名家廚房是杭州櫻之夢食品有限公司旗下主打品牌。關(guān)于牛扒
　　產(chǎn)品原料由無污染綠色環(huán)保基地--原生態(tài)牧場
　　牧場簡介
　　牛被放養(yǎng)在的好山好水中，可以在戶外自由自在地活動
　　牧草就是它們?nèi)粘５娜鷳B(tài)飼料，充分利用牧場內(nèi)的自然資源。
　　牛扒產(chǎn)品介紹
　　原料介紹——牛種
　　----法式風(fēng)情牛扒原料精選原產(chǎn)于法國中西部到東南部的夏洛來省和涅夫勒地區(qū)，舉世聞名的大型肉牛品種夏洛來牛。
　　----意大利風(fēng)味牛扒原料精選我國名貴牛種之一的魯西黃牛
　　牛肉的營養(yǎng)價值
　　蛋白質(zhì)含量高達(dá)8%-9.5%，而且人食用后的消化率高達(dá)90%以上。能提供大量的熱能，是豬肉的2倍以上。所以該牛肉長期以來倍受消費者的青睞。
　　牛扒產(chǎn)品種類
　　菲力牛扒取自牛的腰脊(loin)內(nèi)側(cè)部位，俗稱腰內(nèi)肉或是里肌肉(tenderloin)，位于腹腔內(nèi)為油層所包復(fù)，一只牛只有兩條菲力，是牛肉部位當(dāng)中肉質(zhì)為細(xì)嫩的部位，同時大部份都是脂肪含量低的精肉，因此食用時可依個人喜好從三分熟(medium rare) 到七分熟(medium well)，但過熟時會喪失菲力的特色，不但肉質(zhì)變硬又因缺少油花，咀嚼的口感會變過于干澀。
　　沙朗牛扒取自牛的肋脊(rib eye) 部位，在牛肉分類當(dāng)中是屬于高等肉的一種，由于肋脊部的運動量較少，肉質(zhì)細(xì)嫩，大理石油花(marbling)分布均勻，非常適合以煎、烤的方式料理。以五分(medium) 到七分(medium well)之間的熟度能表現(xiàn)沙朗的美味，與菲力部位相比，肉質(zhì)較有韌性且因脂肪含量較高，吃起來的口感比較香甜多汁，食用起來較不干澀。
　　T骨牛扒取自牛的上腰部，是一塊由脊肉、脊骨和里脊肉等構(gòu)成的大塊牛扒，食量夠大又懂牛扒的饕客,乾脆就點T骨(T-Bone)牛扒,大塊肉扒中間夾著T 字形的大骨,一邊是菲力,一邊是沙朗,肉質(zhì)一細(xì)嫩一粗獷,或油腴或爽俐,點一客統(tǒng)統(tǒng)吃得到。以五分(medium)到八分(medium well)的熟度適合品嘗T骨的美味。
　　西冷牛扒、牛扒取自牛的肋脊(rib eye) 部位，在牛肉分類當(dāng)中是屬于高等肉的一種，由于肋脊部的運動量較少，肉質(zhì)細(xì)嫩，大理石油花(marbling)分布均勻，非常適合以煎、烤的方式料理。以五分(medium) 到七分(medium well)之間的熟度能表現(xiàn)其的美味，肉質(zhì)有韌性且因脂肪含量較高，吃起來的口感「嫩中帶腴」,「香甜多汁」。
　　兒童系列牛扒取自牛的腰脊(loin)內(nèi)側(cè)部位，俗稱腰內(nèi)肉或是里肌肉(tenderloin)，位于腹腔內(nèi)為油層所包復(fù)，是牛肉部位當(dāng)中肉質(zhì)為細(xì)嫩的部位，同時大部份都是脂肪含量低的精肉，因此食用時可依個人喜好從三分熟(medium rare) 到七分熟(medium well)，此部位是牛運動量較少的部位，也是牛脊上嫩的肉，比較適合兒童以及牙口不好的人群食用。該公司是先進(jìn)的半成品菜系提供商和服務(wù)商，工廠位于杭州臨平望梅路619號，是一家擁有自主開發(fā)力量的食品企業(yè)，專注于國人食品營養(yǎng)的解決方案，擁有國內(nèi)系統(tǒng)化的營養(yǎng)均衡技術(shù)研發(fā)團隊。

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投資費用小貼士

加盟費

品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn)，如知識產(chǎn)權(quán)（包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán)）、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用，加盟商按臺同規(guī)定，在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務(wù)活動，并向品牌持有人支付一定的費用。
保證金

按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意：加盟費和保證金的本質(zhì)區(qū)別是，僳證全是約定到期可以還給出資方，而加盟費是沒法償還的。一旦加盟，并交了加盟費，費用就不再屬于出資方。
投資金額

投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意：投資金額與加盟費的區(qū)別是，投資金額包括加盟費，加盟費只是投資總額中的一部分。
品牌使用費

品牌使用費也叫商標(biāo)使用費，指專用商標(biāo)、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費，不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品，但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
加盟權(quán)利金

加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo)，以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續(xù)性的收費，只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo)，就必須定期付費。