秦老太攤攤面味道鮮美，小面勁韌，地道正宗，好吃不燥。秦老太攤攤面?zhèn)鞒兄貞c傳統(tǒng)街邊美食，遵循重慶小面?zhèn)鹘y(tǒng)技藝，業(yè)界獨樹一幟!形成了以重慶美食二大名片品牌，已經(jīng)在市場上形成非常好的發(fā)展趨勢。秦老太攤攤面，尊重美味本質(zhì)，力求味道自然，拒絕使用工業(yè)化生產(chǎn)來束縛美味，只為加盟店更具技術競爭力;而不是一成不變。
秦老太攤攤面統(tǒng)一的企業(yè)文化、統(tǒng)一的經(jīng)營理念、統(tǒng)一的店面形象、統(tǒng)一的裝修風格、統(tǒng)一的廣告宣傳、統(tǒng)一的服務、服裝、統(tǒng)一的產(chǎn)品、調(diào)料、統(tǒng)一的餐具、燈飾、桌椅。秦老太攤攤面，采用早、中、晚餐全天經(jīng)營模式，時間大大延長，能力倍增。
“秦老太攤攤面”多年來只專注做幾種地道的重慶小面，小面、攤攤面、豌豆面、牛肉面、肥腸面、雜醬面、豌雜面。品種不在多而在精，味道才是王道! 為了滿足外地人的飲食習慣，我們也高薪聘請了重慶五星級酒店的專業(yè)涼菜師傅來教授精美的涼菜、小菜、鹵菜等，以豐富加盟商開店的品種。
秦老太攤攤面加盟品牌見證了一個時代的風云變幻，也成就了秦云把小面做大做強的夢想。20年前，秦母親廖婆婆在楊家坪建設廠家屬區(qū)內(nèi)的自家院壩里，支起了一個小面攤。
面攤開張，來捧場的自然都是老鄰居和老街坊。本來食客們只是想來吃一碗小面果腹，沒想到，這廖婆婆的小面不僅分量足、湯色好，四樣招牌的麻辣小面、牛肉牛筋面、肥腸面、豌豆雜醬面吃得人大汗淋漓，口齒留香，魂牽夢繞。這樣一傳百，百傳十，秦老太攤攤面的名頭響遍了城，逐漸在秦老太攤攤面跟前排起了長龍。后來，小攤攤已經(jīng)擴充為面館，仍然一座難求。
