鯊魚吃面面食是上海鯊魚吃面餐飲管理有限公司旗下的一個餐飲品牌，主打的特色就是專門制作上海的特色面食和小吃。在發(fā)展的幾年時間里，品牌已經(jīng)在上海成為了出名式餐廳，是一個可以深入了解上海傳統(tǒng)美食的好地方，非常多的人在這里打卡!
上海鯊魚吃面餐飲管理有限公司始終以“繼承融合 創(chuàng)造共贏”為經(jīng)營理念，崇尚“誠信合法 物美價廉”的服務(wù)宗旨，提供豐富符合營養(yǎng)需求的健康美味，同時將上海美食文化融會貫通并融合地方經(jīng)典美味不斷創(chuàng)造求變，以真材實料的良心品質(zhì)、輕松快捷的服務(wù)模式以及舒適衛(wèi)生的用餐環(huán)境迅速贏得了市場認(rèn)可。鯊魚吃面面食品牌正是打造的非常好!
地道的滬面店，樸素的木質(zhì)裝修~湯底都是熬制的牛骨濃湯，面和湯都是可以無限續(xù)的!用心做面，用料講究是品牌的宗旨。店家的面底有三種：清湯、牛骨湯、豬骨湯。湯面可以無限量加湯加面。面的澆頭可以自己選擇，量足味美。
調(diào)料和湯汁是一碗面的靈魂，一碗面的味道取決于調(diào)料的風(fēng)味和湯汁的調(diào)制。鯊魚吃面面食講究“兩醬兩湯一油”，肉醬、料醬、菜汁、湯汁與食用油香融合，浸入面條，麻辣而不刺激，湯料香氣撲鼻，味道濃厚。鯊魚吃面面食傳承上海地區(qū)面食的精髓，在食客舌尖上留下深刻印象。
上海作為一個大都市，繁華是他的代名詞，正是因為如此，上海也被成為魔都，這座城市里充滿了很多的未知驚喜。而美食的聚集更是讓上海的飲食文化變得豐富多樣。而很多的老上海人一直到現(xiàn)在，還是很喜歡以前的東西，充滿了回憶和情懷。
