至美齋現熬牛肉湯以發揚傳統美食為己任，以傳承文化，誠信經營，真材實料，健康營養為經營理念，不斷完善產品制作工藝，豐富產品種類，為人們提供新鮮健康的飲食。
揚州至美齋餐飲管理有限公司的至美齋現熬牛肉湯是在淮南牛肉湯的基礎上加以改進又增加了松針、決明子等十幾種滋補中草藥換季。選用上乘黃牛肉、牛骨，經過3個多小時的精心熬制而成。清香可口，喝過口不干、嗓不燥，再配上精制粉條、豆餅、豆腐皮百吃不厭，也是中華大地家喻戶曉的地方特色小吃。
至美齋現熬牛肉湯是早餐工程目前授牌淮南牛肉湯示范店、淮南牛肉湯旗艦店。在市委市政府早餐工程的指導下，先后榮獲“名小吃”“十大名小吃”“早餐工程示范店”“牛肉湯示范店”“豆腐文化節早餐指定單位”“商務局、旅游局會議旅澇接推薦定點單位”等20多塊獎牌，被電視臺、安徽電視臺、淮南電視臺、潘集電視臺等20多家媒體報刊雜志刊登報道。
近年來，餐飲行業加發展迅速，市場廣闊。至美齋現熬牛肉湯以發揚傳統美食為己任，以“傳承文化，誠信經營，真材實料，健康營養”為經營理念，不斷完善產品制作工藝，豐富產品種類，為人們提供新鮮健康的飲食。采用傳統的生產技術，嚴格的管理，從原料、品控、保藏、物流到出品時間都嚴格實行管理、采用較新健康技術改善質量，以確保新鮮和營養的品質為了更好的把握產品質量，邵氏夫婦建立了粉絲加工廠，調料代加工廠等。至美齋現熬牛肉湯，是值得信賴的品牌。
