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“醉魚頭”火鍋

加盟行業(yè)：

火鍋 > 特色火鍋
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：

重慶
經(jīng)營模式：

自由連鎖
成立時間：

2007-01-05
門店總數(shù)：

100
投資金額：10~20萬

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“醉魚頭”火鍋加盟介紹

“醉魚頭”火鍋加盟

　　重慶浩奇實業(yè)集團是以餐飲連鎖為龍頭，集火鍋技術研發(fā)、食品加工、企業(yè)管理教育培訓咨詢、房地產(chǎn)開發(fā)為產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)集團。屬下的重慶浩奇醉魚頭飲食文化有限公司在一九九三年初，集各派火鍋之精華，納百家餐飲之特長，利用魚頭的味美營養(yǎng)，潛心研發(fā)出口味獨特的“醉魚頭”火鍋。為更好地實現(xiàn)公司的戰(zhàn)略目標，于二00三年聘請有連鎖加盟經(jīng)驗的專業(yè)管理公司拓展“醉魚頭”品牌，進行科學、規(guī)范、專業(yè)、精髓的管理。

　　于二00四年經(jīng)餐飲行業(yè)嚴格評審，授予“醉魚頭”火鍋為“名火鍋”、“名火鍋宴”、“十佳調(diào)味料”，“AAA級綠色餐飲企業(yè)”、“全國綠色餐飲企業(yè)”等稱號，在二00六年第二屆(重慶)火鍋美食文化節(jié)上，經(jīng)行業(yè)嚴格評審，授予公司的又一品牌“香饞宴”為“名火鍋”、“名火鍋宴”。同年獲得首批“推薦重慶火鍋特許經(jīng)營合格企業(yè)”的榮譽。加盟店達100余家，覆蓋東北、華北、西北、西南、華東、中南地區(qū)。為推進重慶美食之都的建設,在二00七第三屆(重慶)火鍋美食文化節(jié)上，創(chuàng)建重慶專業(yè)魚火鍋,為重慶火鍋爭得了榮譽，成為新派綠色火鍋的代表。
　　十多年來的努力，已經(jīng)贏得了廣大消費者的喜愛，社會的認同、為公司的發(fā)展奠定了堅實的基礎，不僅具備了雄厚的技術力量，還具備了一批可信的管理精英隊伍，我們技術與人才相結合，已經(jīng)將醉魚頭公司推向全國，跨入國際市場，參與國際競爭。在未來的發(fā)展中，我們始終堅持“成就別人來成就自己”的企業(yè)理念，以好的產(chǎn)品、好的服務贏得市場，爭創(chuàng)優(yōu)異火鍋企業(yè)，打造重慶火鍋新亮點。

“醉魚頭”火鍋加盟優(yōu)勢

“醉魚頭”火鍋加盟

　　醉魚頭是歷經(jīng)十年打造的“名火鍋”，擁有成熟的連鎖經(jīng)營管理模式和獨到的營運管理支持體系，享有很高的品牌知名度與美譽度。

　　醉魚頭是商務部備案企業(yè)（備案號：0500701100800014），“食品安全示范單位”。踏踏實實做品牌，誠誠懇懇待盟友，是企業(yè)永遠不變的宗旨。
　　“醉魚頭”商標是經(jīng)商標總局成功注冊的商標（權利號：4914939），受法律保護，享有專用權，是獲得創(chuàng)業(yè)者及消費者信賴的象征。
　　隨著經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，在傳統(tǒng)火鍋因過于麻辣、容易上火而被市場逐步淘汰，觸目驚心的禽流感、注水肉、回收油事件見諸傳媒后，21世紀的人們對食品的需求已從過去的量向“質(zhì)”與“養(yǎng)”方面轉化，不再單純追求“量”的滿足，而更加重視“質(zhì)”與“養(yǎng)”的提高。
　　而魚頭火鍋就是營養(yǎng)與美味并存的新派養(yǎng)身火鍋，它不但迎合市場需求，適應性強，還不受季節(jié)限制，沒有地域差別，在魚頭火鍋市場還未被深度挖掘的前提下，魚頭火鍋的市場前景和發(fā)展空間不容置疑，有待開發(fā)。
　　專用魚頭底料：榮獲“2003十佳美食調(diào)味料”。該底料輔以56味名貴藥材作料理，依據(jù)秘方，經(jīng)科學配伍及精深加工制造而成，口感特別，食不上火，難以復制。實行量化包裝，采用一次性鍋底現(xiàn)場調(diào)制。
　　專用特色味碟：采用數(shù)種原料，經(jīng)嚴格的食品加工工藝和科學配伍制造而成，輔以專用火鍋湯料，口齒生香，濃郁不膩，風味專屬。
　　專用清湯底料：選用多種山珍，大量運用現(xiàn)代高新技術進行深加工，經(jīng)科學配伍研制而成。營養(yǎng)，菌香誘涎，養(yǎng)生滋補。
　　專用紅油：采用全植物油，經(jīng)科學提煉制造而成。色澤紅亮，香氣撲鼻。
　　精心創(chuàng)立的醉翁魚頭、桃花魚臉、風光魚尾、歡歌魚唇、從容魚肚、輕舟魚皮、銀絲魚線面、元寶鮮魚餃、珍味魚豆腐、制造魚豆花、脆皮魚蓉酥幾大特色菜品，匠心別致，營養(yǎng)豐富，鮮嫩爽滑，養(yǎng)身滋補。價格定位高中低檔俱全，消費者可以根據(jù)自己的消費能力任意選擇。還有豐富的肉類系列、時蔬系列、涼菜系列、小吃系列供消費者一飽口福。
　　醉魚頭歷經(jīng)十年連鎖經(jīng)營之路，造就了一支經(jīng)驗豐富技術過硬的專業(yè)團隊擁有成熟的管理模式和完善的連鎖運營體系，始終堅持專業(yè)團隊一對一上門帶店經(jīng)營的保姆式服務原則，為加盟店的前期籌備和開業(yè)后的日常經(jīng)營提供全程支持。
　　為保護加盟商的合法權益，減少惡性競爭帶來兩敗俱傷，醉魚頭加盟商享有區(qū)域保護經(jīng)營權。縣級城市（縣、鎮(zhèn)）就限一家加盟商開店經(jīng)營。地級城市以市內(nèi)轄區(qū)劃分，一個區(qū)就限一家加盟商開店經(jīng)營。省級城市屬下的地級城市、縣級城市的區(qū)域劃分同前。

“醉魚頭”火鍋加盟條件

　　◆ 認同醉魚頭的經(jīng)營理念，愿意配合總部的統(tǒng)一管理，愿意接受總部監(jiān)督。
　　◆ 在開店所在地擁有合格的社會資源優(yōu)勢，具備一定的經(jīng)商經(jīng)驗，具有堅韌不拔的抗
　　綜合能力及創(chuàng)業(yè)精神。
　　◆ 擁有充足的加盟資金，具有交通、停車位、地理位置俱佳的經(jīng)營場地。
　　◆ 認同并執(zhí)行醉魚頭的統(tǒng)一裝修風格及物流配送制度。

“醉魚頭”火鍋加盟流程

　　1、加盟咨詢：創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
　　2、實地考察：創(chuàng)業(yè)者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業(yè)務交流。
　　3、資格審核：總部對創(chuàng)業(yè)者進行審核。確認創(chuàng)業(yè)者的合作資格。
　　4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
　　5、繳納費用：創(chuàng)業(yè)者按所選擇的加盟類型向總部交納相關的費用。
　　6、總部培訓：總部安排創(chuàng)業(yè)者進行技術培訓，培訓合格后頒發(fā)授權銅牌。
　　7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。
　　8、開業(yè)：總部持續(xù)關注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導與幫助。

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